I en lun vik helt ute ved storhavet i Bø i Vesterålen ligger Huset på Yttersiden. Her kan man legge opp til et halsbrekkende program av aktiviteter. Vi anbefaler likevel å ta det med ro, for utsikten er fantastisk og fiskerettene i restauranten ferske og veltillagede.

Ferie utenfor allfarvei

Huset på Yttersiden i grenda Ringstad i ytterst i Vesterålen er et lite ferieanlegg på en fredet plett i verden. I det grønne, småkuperte landskapet her ute trenger man slett ikke gjøre noe som helst, det holder lenge å nyte god mat og se på utsikten. Den friske sjølufta fremmer imidlertid energien i kroppen, og da er det godt å vite at vertskapet kan ta deg med på artige turer og aktiviteter.

Panorama

Utsikten fra Huset på Yttersiden viser fram øyrikene Lofoten og Vesterålen fra en utradisjonell vinkel.    Bak en skjærgård av lave holmer tegner Lofotveggen seg som en blåsvart hildring mot lyset i sør og sørvest. Mot vest kommer de rundere fjellene i Bø mye nærmere. Mot øst ser man Stokmarknes og den elegante buen i Hadselbrua med Vesterålens tak, den 1262 meter høye Møysalen, som bakgrunnskulisse. Å sitte og se utover fra terrassen bruker gjestene mye tid på, enten med votter rundt kaffekoppen en skarp, solrik senvinterdag eller i hvilestilling med hvitvinsglasset en rødgyllen sommernatt.

Lokal mat

«Lokale råvarer» er på moten, men mer lokal enn på Ringstad blir det ikke.  På Huset på Yttersiden fisker de nemlig det meste selv, både torsk, sei og kveite. Nyfisket torsk med eggesmør og bacon er en sånn rett gjestene spør etter om igjen og om igjen.  Noe må imidlertid kjøpes lokalt. Vesterålen er full av delikatesser, og ei helstekt sigerfjordrøye på mann er et festmåltid. Ferskt hvalkjøtt i sommersesongen vekker skrekkblandet fryd. Restauranten er åpen hele sommeren, mens man bør ringe på forhånd om vinteren.

Havfiske

Mange av gjestene på Huset på Yttersiden er kommet for å fiske, og det finnes både fullt utstyrte båter, fiskeutstyr og sløyerom. Bygda Ringstad ligger skjermet og sørvendt til, og selv i ruskevær kommer man seg på havet her mellom holmene for å trekke kysttorsk, kveite og steinbit.  I rolig sjø går man lenger ut i verdens rikeste hav. De fleste kommer om sommeren, men mye av det tradisjonsrike lofotfisket foregår faktisk rett utenfor stuedøra

Kajakk

Den lille vika utenfor anlegget er velegnet for nybegynnere på kajakk.  Huset på Yttersiden tilbyr kurs for nybegynnere, og man kan få våtkort. Mer erfarne padlere kan bli med på heldagsturer og flerdagsturer i et fantastisk padleområde med både skjermet skjærgård og mer utfordrende åpent hav.  

Vandring

Turlandskapet i Bø er snillere enn mange andre steder i øyriket. I ly bak knausene ligger det små vatn med rikt fugleliv og frodig bjørkeskog med godt merkede løyper. Vertskapet sørger for transport, kart og nistepakke. Kyststien i Bø er derimot en nådeløs og steinhard ytterkyst med uendelig havblikk, og terrenget er også litt tøffere. Den 465 meter høye Vetten er en drøy oppstigning, men belønningen er vidstrakt panorama over hele ytterkysten i Bø helt til Hovden, den karakteristiske toppen Reka og hele Lofotveggen i sør. Midnattssola fra Vetten er en Bø-klassiker.

Fotosafari

Husets vert er en dreven fotograf, og tar gjestene med på fotosafarier.  Det mest populære er å mate havørna.  Da går man ut med båt, det kastes ut en sild, og så kommer havørna flyvende.  Mektige vingeslag og et lynraskt angrep skjer meter fra tilskuerne, og kamerabrikken har plutselig bilder man aldri skulle tro man kunne få. Nordlysfotograferingen, en av fotokunstens absolutte c-momenter, er tema for vintersafarier.

Vinter på Ringstad

Midt ute i Golfstrømmen er vinteren i Bø langt mildere enn man skulle tro. Snøen legger seg gjerne ikke før over jul, og det blir sjelden mer enn noen få minusgrader. Dermed er det flotte forhold for å se nordlyset i behageligere temperaturer. Husets vert organiserer gjerne nordlyssafarier, ørnesafarier og fisketurer midt i vinterfisket. 

Les mer